Na planini Stador odprli staro mlekarnico

Poljubinj (planina Stador) – Na planini Stador so odprli obnovljeno mlekarnico, ki so jo potomci nekdanjih lastnikov v sodelovanju z Agrarno skupnostjo Poljubinj preuredili v manjši muzej. Obnovljena stavba bo ohranjala spomin na pašništvo, sirarstvo in ljudi, ki so s svojim delom zaznamovali življenje na planini.

Zgodba mlekarnice sega v čas po prvi svetovni vojni, ko je italijanska oblast spodbujala pašo živine na visokogorskih pašnikih. Na pobočjih pod Kobiljo glavo so živino pasli kmetje iz Poljubinja in s Prapetnega. Na pobudo oblasti se je pet gospodarjev – Godci, Kafaleti, Lamnjani, Smaliči in Tapali – odločilo za gradnjo skupne mlekarnice.

Leta 1934 je zidana mlekarnica nadomestila staro leseno barako. Kot sirarna je služila kmetom, ki so pasli na planini, vse do potresa leta 1976. V naslednjih letih so nedaleč stran postavili nov, sodobnejši stan, zato je mlekarnica postopoma izgubila svojo prvotno vlogo.

Ker je stavba z leti začela propadati, so se potomci lastnikov skupaj z Agrarno skupnostjo Poljubinj odločili, da jo obnovijo in ji vdihnejo novo življenje. Med obnovo so zamenjali streho, okna in vrata ter uredili notranjost s kuriščem. Nekdanja mlekarnica je tako postala manjši muzej, ki bo obiskovalcem približal bogato zgodovino pašništva in sirarstva na planini Stador.

Posebno vrednost obnovi daje dejstvo, da so se potomci nekdanjih lastnikov ponovno povezali in s skupnimi močmi poskrbeli za ohranitev dediščine svojih prednikov. Projekt tako ni pomemben le za ohranjanje stare stavbe, temveč tudi za prenos zgodb, znanja in spominov na prihodnje generacije.

Obiskovalci si bodo obnovljeno mlekarnico v prihodnje lahko ogledali po predhodnem dogovoru ter pobliže spoznali njeno preteklost in življenje na planini nekoč.