Festival soške postrvi prehaja v drugo polovico

S Festivalom soške postrvi (FeSP) Dolina Soče med svetovnim dnevom vodá (22. marec) in svetovnim dnevom Zemlje (22. april) živi mesec vode, okolja, trajnostnih vsebin, spoznavanja tradicije ribištva in ribogojstva ter s tem povezane kulinarike. Pri organizaciji četrto leto zapored moči združujemo Občina Tolmin, Ribiška družina (RD) Tolmin in Javni zavod za turizem Dolina Soče, program pa dopolnjujejo še drugi organizatorji. Čeprav gre za festival lokalne skupnosti, ima FeSP širši odmev zaradi prepleta posoške identitete, bogastva narave, kulinarike in turizma, pa tudi kulture in umetnosti. Predstavlja priložnost, da skozi raznolike aktivnosti poudarimo edinstven značaj doline ter vanjo privabimo obiskovalce vseh starosti tako od blizu kot tudi od drugod. Letošnji se namreč odvija tako na Tolminskem kot tudi v Kobaridu in Bovcu.

Otvoritev aktualnega FeSP-a je 21. marca, na prvi svetovni dan ledenikov in predvečer svetovnega dneva vodá, pripadla mag. Danielu Rojšku, ki je v tolminski knjižnici razkrival skrivnosti soškega ledenika in sprožil zanimivo razpravo. Prav ledeniki so bili namreč tudi osrednja tema letošnjega svetovnega dneva vodá, saj sta Unesco in Svetovna meteorološka organizacija leto 2025 razglasila za mednarodno leto ohranjanja ledenikov s ciljem ozaveščanja o ključni vlogi ledenikov in nujnosti njihovega varovanja. Prvi teden festivala so zaznamovale predvsem aktivnosti ribičev, ki so izvedli nekaj naravoslovnih dni z vrtčevskimi in šolskimi skupinami, opravili vsakoletni zbor članov RD Tolmin in čistilno akcijo ob ribolovnih rekah po dolini Soče (na terenu je bilo kar 150 članov) ter ga zaključili z otvoritvijo ribiške sezone 29. marca na Mostu na Soči. Gostinski ponudniki so se v Bovcu lahko udeležili kulinarične delavnice s šefom Restavracije Mangrt Tomažem Sovdatom in z direktorico Višje šole za gostinstvo in turizem Maribor Mojco Polak. Zaradi izjemnega zanimanja ponudnikov je bila delavnica izpeljana dvakrat.

Osrednji dogodek letošnjega festivala je bila Ribja tržnica 5. aprila dopoldne v Tolminu. Njen namen je promocija ribe kot kakovostnega prehranskega vira, s predstavljanjem ponudnikov iz lokalnega okolja širši javnosti pa želimo omogočati vzpostavitev krajših dobavnih verig ter razvoj novih proizvodov in prodajnih priložnosti. Stojnice so napolnili RD Tolmin, bližnji ribogojnici Faronika in Libo, Mlekarna Planika, Klet Brda in K kafe. Kuharski mojster Valter Kramar se je pred občinstvom lotil čiščenja in priprave ribe, ribje juhe, ribjega karpača in ribe kot glavne jedi, med posameznimi prikazi pa so obiskovalce zabavali bovški kantavtor Peter Della Bianca in d Towk:rs. Program Ribje tržnice so dopolnili še tematski likovni ekstempore z zaključno razstavo ustvarjenih del v bližnji kavarni Grajski vrt, likovna delavnica za otroke pod mentorstvom akademske slikarke Jane Dolenc in dan odprtih vrat Tolminskega muzeja. Za zaključek so se lahko udeleženci podali še na brezplačno vodenje po starem mestnem jedru Tolmina in pešpoti ob Tolminki, kamor jih je povabilo zasebno podjetje Dolina Soče d.o.o.

In kaj nas v nadaljevanju FeSP-a še čaka? Tradicionalno popoldansko druženje na pešpoti ob Tolminki, ki smo ga že ob prvi izvedbi festivala poimenovali Tolminke valčkov šum, tokrat pripravljamo v soboto, 12. aprila, od 14. ure dalje. Aktivnosti za obiskovalce vseh starosti znova obljubljajo lokalna društva in organizacije, poskrbljeno bo tudi za kulinarično ponudbo, glasbeni zaključek pa bo v domeni vipavske zasedbe Tamburateam. Dogodek bo v tako napovedani obliki izveden samo ob ugodnih vremenskih razmerah, sicer bomo poiskali nadomestno lokacijo. Poleg poljudnih vsebin je za RD Tolmin pomemben tudi strokovni del festivala, kjer ribiči z drugimi deležniki in odločevalci drzno postavljajo vprašanja glede varovanja vodnih ekosistemov in vplivov nanje ter s strokovnjaki poskušajo nanje tudi odgovoriti. V središču letošnjega strokovnega posveta bo šarenka kot dolgoletni dobrodošli gost ali dolgoletni tujek v ekosistemu. Potrebe lokalnega prebivalstva ne smejo biti preslišane ali potisnjene na dno predala prioritet urejanja prostora, ko govorimo o varstvu narave in turističnem razvoju. Zato se bomo v javni razpravi, ki bo v četrtek, 17. aprila, ob 19. uri v Zeleni hiši v Kobaridu vprašali: Kako ohraniti in uravnotežiti prostor za rekreacijo med domačini in turistično gospodarsko dejavnostjo? Dan Zemlje bomo v torek, 22. aprila, od 15. ure dalje proslavili z brskanjem med vintage kosi in odlično muziko pred kavarno Grajski vrt v Tolminu. Na dogodku Eko vajbz: vintage sejem & elektronika bosta svoji vintage kolekciji predstavili Reinkarmika in Indigo Second Hand, za groovy vzdušje pa bo poskrbela glasbena selekcija Leva in Rožleta. Dodatne informacije o festivalu in posameznih dogodkih, pa tudi morebitne naknadne spremembe in dopolnitve programa so objavljene na spletni strani zavoda Turizem Dolina Soče.